英語キャリアコース1年の北條です。
8月22日から2泊3日で学外集中授業「空港ビジネスとホスピタリティ」に参加しました。
私は、この研修に参加するにあたって、「数ある空港内の仕事の中でも、どの仕事が自分に向いているか判断する」という目標を立てて参加しました。
事前授業では、訪問する企業の事前学習や、先生が訪問に適したメイクや髪型を学生一人ひとりに教えて下さるなど普段では体験できない授業を受けました。
また、事前学習では、羽田空港へ見学に行き、ANAの訓練施設であるANA Blue Base Tourに参加させていただきました。

この見学ツアーでは、ANAグループの各職種の社員の皆さんが実際に訓練を行う施設を現役のグランドスタッフの方に案内していただきました。
また、CAの方の水上訓練を拝見することも出来ました。

研修1日目、成田空港の第1ターミナルに集合し、ターミナル内を見学しました。
節電期間中だったこともあり、ターミナル全体が暗くなっていたことや、南ウィングと北ウィングに分かれている特徴が印象的でした。


その後1日目の宿泊先でもある「ホテルマイステイズプレミア成田」へバスで移動しました。
到着後、ホテル内の施設を案内していただきました。
エアラインのクルーの方が多く滞在するホテルで、一般の方は入ることの出来ないクルーの方専用の「クルーラウンジ」という施設が備わっており、特別に見学させていただきました。
空港近辺のホテルだからこそ備わった施設は、とても興味深かったです。
講話では、宿泊セールスマネージャーの方より、ホテルの仕事やホテルマンとして求められる言葉遣いについて学びました。
実技もさせていただいて、トレーの使い方やワインの注ぎ方、お皿の持ち方やシェーカーの振り方を教えていただきました。
質疑応答の時間では、「丁寧な接客をする上で心掛けていることは」という質問に、「自分も相手に感謝する気持ちを持つこと」というおもてなしの心の大切さをお答えいただきました。
夕食は、ビュッフェをいただきました。世界各国のエアラインクルーの方が召し上がれるように、色々な国の料理が並べられていて、どれも美味しそうで私達学生はお腹いっぱいになるまで食事を楽しみました。
   

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