国際観光コース　1年野澤です。

8月24日から2泊3日で学外集中授業「空港ビジネスとホスピタリティ」に参加してきました。
私がこの研修に参加しようと思った理由は、普段の授業では学べない空港業務について実際に体験し、理解を深めたいと思ったからです。
研修参加にあたり、事前授業では、空港で働く様々な職種や仕事内容について学びました。

まず、成田国際空港に集合しました。私は初めて訪れましたが、想像していた以上に多国籍のお客様が多く利用していることに驚きました。

1社目は、株式会社ANAケータリングサービス（ANAC）様を訪問しました。
最初に会社説明をしていただきました。安全や衛生管理を徹底しながら、お客様に喜んでいただける機内食を提供していることが印象に残りました。
機内食が提供されるまでに多くの工程があり、さまざまなスタッフが連携しているということが分かりました。

次は機内食工場の見学です。
工場で、機内食が実際に作られてから飛行機に搭載されるまでの工程を知ることができました。
普段見ることのできない現場を見学することができて、とても貴重な経験になりました。

見学の後に国内線プレミアムクラスのお食事を頂きました。
彩りが鮮やかで、季節感まで工夫されている美味しいお食事でした。
直接お客様にお会いはしませんが、お客様の笑顔のために仕事をしているANACの皆さんのホスピタリティに感動しました。

その後は、宿泊先のホテルマイステイズプレミア成田に向かいます。
空港の近くのホテルということもあり、旅行者だけでなく航空会社のクルーも宿泊していて、国際色豊かな雰囲気を味わうことができました。

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